Bazylia cytrynowa- nasiona 1g

Bazylia cytrynowa- nasiona 1g

Roślina jednoroczna wysokości około 50 cm wytwarzająca liści o delikatnym cytrynowym aromacie. Nadaję się do całorocznej uprawy w doniczkach na parapecie okiennym. Świeże lub suszone liście dodaje się do sałatek, sosów, twarogu, zapiekanek, potraw mięsnych i ryb.

Zapach rośliny odstrasza owady, dlatego jest często uprawiana na tarasach i w pobliżu okien. Skoncentrowany olejek z bazylii cytrynowej okazał się mieć również właściwości owadobójcze i może być używany jako naturalny środek owadobójczy. Najczęściej jest uprawiana jako aromatyczna przyprawa, dla jej charakterystycznego cytrusowego aromatu i lekko ostrego smaku.

Powszechnie używana w kuchni krajów Morza Śródziemnego i Azji Południowo-Wschodniej. Liście są używane świeże lub mrożone, ponieważ po ususzeniu tracą aromat.

• Wysiew: początek IV
• Sadzenie na miejsce stałe: II połowa V
• Kwitnienie: VI-VIII
• Zbiór: VI-VIII w fazie pąków