Opis

Burak ćwikłowy Alexis- nasiona 20g

Odmiana średnio późna (okres wegetacji wynosi 130 dni). Tworzy korzeń walcowaty bez charakterystycznych pierścieni, smaczny, z charakterystycznym ciemnoczerwonym soczystym miąższem o wysokiej zawartości cukrów. Odmiana polecana jest do bezpośredniego spożycia i do przetwarzania. Szczególnie do produkcji koncentratów oraz soków i surówek, gdyż surowy miąższ tej odmiany nie ma tak wyraźnego ziemistego smaku. Odporna na choroby oraz wybijanie w pędy kwiatostanowe.

Korzenie buraka ćwikłowego zawierają między innymi sole wapnia, fosforu, magnez i żelazo oraz witaminy A, C, B1, B2, P i PP.

Świeży sok z buraków jest zalecany dla osób z niedoborem żelaza. Zawierają również naturalny barwnik betaninę, wykorzystywany do barwienia produktów spożywczych dla dzieci i dorosłych.

• Termin siewu : IV – VI

• Rozstaw : 30-40 x 6-8 cm

• Termin zbioru : VII – X